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综合新闻

一週一蔬食 中市定案

时间:2011-5-23   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:338   评论:0
内容摘要:     台中市议员赖义鍠及沉佑莲在4月底市议会总质询时,建议市政府推动一日一蔬食政策。市长胡志强允诺一週内规划办理,5日便由副市长蔡炳坤邀集环保局、文化局、教育局等相关单位,召开「健康蔬食推动会议」,决议自今日(9日)始,推动「週一蔬食日」政策。  台中市政府并订定今...

  

一週一蔬食_中市定案
 

  台中市议员赖义鍠及沉佑莲在4月底市议会总质询时,建议市政府推动一日一蔬食政策。市长胡志强允诺一週内规划办理,5日便由副市长蔡炳坤邀集环保局、文化局、教育局等相关单位,召开「健康蔬食推动会议」,决议自今日(9日)始,推动「週一蔬食日」政策。

  台中市政府并订定今年6至8月为「蔬食季」,日后相关单位举办各项活动,都会将「健康蔬食」的概念融入其中。文化局表示,愿将在地创意蔬食料理与当地特色文化结合,推出文化套装游程。观光局与环保局也同步跟进,纷纷研拟、规画活动行程。

  副市长蔡炳坤表示,「健康蔬食列车」的启动,是迈向低碳城市的重要目标,饮食原则是「食当季、吃在地、少加工」,除了有益民众身心健康,同时也能减低温室气体的排放量,一举数得。

  除了市府机关推动週一蔬食日,各级学校也逐步跟进。根据教育局提供资讯,目前全市已有243所国中、小学午餐提供蔬食餐饮,比例高达78.6%。农业局也表示,日后将会整理各季节的当令食材等资讯,提供给民众参考。希望市民共同响应「低碳大台中,週一飨蔬食」的理念。
 


标签:素食 素食主义 养生 
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